Cena di San Valentino 2024

Accoglienza, calore, ospitalità.

Snacks
Mela verde, orzata e paprika forte
Chips di cavolo nero e squacquerone soffiato
Crostatina ai broccoli e alici marinate

Cozze e vongole in tegame, patate alla cenere, finocchietto e pepe verde

Seppioline e cime di rapa alla brace, mandorla e limone

Risotto alla rosa canina, pompelmo rosa e olive

Pasta ripiena di cacciagione, brodo di funghi, alghe, verdure e spuntature

Faraona in due servizi
Petto alla brace, verza, nocciola e tartufo nero pregiato

Coscia fondente, piadina alla brace, scalogno marinato e senape

Mela verde, menta e liquirizia

Mandarino candito, punch al mandarino cioccolato fondente e garofano

Praline di cioccolato e frutta essiccata

La serata ha un costo di 120 euro per persona escluso bevande.

La prenotazione è soggetta a politica di cancellazione. Vi verrà richiesta una carta di credito a garanzia, nulla verrà prelevato, se non in caso di NO SHOW.