Una casa che abbraccia un angolo di Romagna molto più ampio di quanto possa fisicamente contenere.
Abbiamo scelto di dare al nostro ristorante il nome della nostra famiglia, seguendo l’usanza dei ristoranti di un tempo, in Romagna e non solo.
Via Giuseppe Verdi 5, S. Piero in Bagno (FC)
0543 1908056
info@dagorini.it
Aperto Giovedì a cena.
Venerdì, Sabato, Domenica e Lunedì, pranzo e cena.
Nel 2017, abbiamo fatto una scelta di vita: siamo tornati alle nostre origini, precisamente a San Piero in Bagno, un piccolo e affascinante borgo romagnolo che oggi chiamiamo casa.
Un percorso che si adatta al passare del tempo, riflettendo l’alternarsi delle stagioni, e che si evolve anticipando e abbracciando il territorio cui apparteniamo.
Nei suoi piatti il territorio è presente al di là di ogni trito riferimento lessicale: essenze, erbe, funghi e molt'altro provengono proprio dalle circostanze, cioè circostanti.
