Capodanno daGorini!

la nostra ospitalità e il sound dei Black Lemon

Scegli di condividere la cena di Capodanno con le persone a cui vuoi bene nella genuinità di un posto caldo e famigliare. Nella cornice di un territorio ricco di eccellenze, il nostro Ristorante saprà regalarvi piacevoli momenti di gusto.

Menù della cena

Fritto misto di erbe, foglie e fiori

Tartelletta alle cime di rapa e latte di mandorla

Uovo nell'uovo, cacio e pepe nero


Battuta di Cervo, maionese al miele di tarassaco bergamotto, aneto e caffè

Carciofo arrosto, birra scura, menta e pecorino del casentino

Risotto all'arancia, ragù di anatra, noce moscata

Tortelli ripieni di Verza, brodo di funghi verdure e spuntature

Lombo di Capriolo "Wellington", cavolfiore, nocciole e tartufo di stagione

Granita al mandarancio e infuso di anice stellato

Caldarroste, rhum, uva passa e gelato al miele di castagno e rosmarino


Panettone alla brace

Gelato al latte di montagna e polline

Piccole dolcezze


Cotechino e lenticchie ripassate